处于食品冰点以下温度时，对水分活度描述正确的是（）。A:水分活度与样品的成分无关，只取决于温度 B:食品中非水成分组成是影响水分活度的主要因素 C:水分活度与样品的成分和温度无关 D:该温度下的水分活度可用来预测冰点温度以上的同一种食品的水分活度 答案: 水分活度与样品的成分无关，只取决于温度